Lorsqu’on pense à Noël, on imagine souvent la neige, les sapins décorés et le froid glacial. Mais en Australie, la situation est radicalement différente. Noël coïncide en effet avec l’été et les températures chaudes. Un peu différente de celle des pays européens, la célébration de Noël en Australie possède ses propres traditions et particularités captivantes. Je vous propose d’en découvrir certaines et de regarder comment les Australiens célèbrent cette période festive.
La décoration des maisons et rues
Au lieu des traditionnels sapins de Noël recouverts de neige, l’Australie a adopté sa propre version de l’arbre de Noël : le “Christmas Bush”, un arbuste local qui fleurit durant cette période de l’année et offre de jolies fleurs rouges.
Les Australiens aiment également décorer leurs maisons avec des guirlandes lumineuses et des illuminations pour créer une ambiance festive. Les rues des villes et villages sont également parées de lumières et d’ornements pour célébrer Noël, à l’image du Story Bridge de Brisbane.
Certaines municipalités organisent même des concours de décoration et offrent des récompenses aux maisons et commerces les plus joliment décorés.
Les chants de Noël australiens
Comme dans de nombreux pays, les chants de Noël sont une tradition importante en Australie, Les Australiens ont toutefois leurs propres versions de certains chants traditionnels, adaptés à la culture locale.
“Jingle Bells” devient par exemple “Aussie Jingle Bells“, un chant racontant l’aventure d’un homme parcourant le bush en traîneau tiré par des kangourous. “Six White Boomers“, un autre chant populaire, raconte l’histoire du Père Noël qui, au lieu de rennes, utilise six grands kangourous blancs pour tirer son traîneau.
La plage : un lieu incontournable de célébration
En raison du climat chaud et ensoleillé durant toute la période de Noël, les plages sont souvent des lieux de rassemblement entre amis et en famille pour célébrer cette fête. Quand nous faisons du patin à glace ou des visites des marchés de Noël, les Australiens font des parties de beach-volley, du surf ou de cricket, activités très appréciées en Australie.
Il est également courant de partager un pique-nique sur la plage tout en festoyant ensemble autour d’un verre et d’un bon repas.
Le Christmas Day Swim à Sydney
À Sydney, une véritable institution a lieu chaque année le jour de Noël : le “Christmas Day Swim“. Il s’agit d’une course à la nage dans la baie de Watson, réunissant des centaines de participants déguisés aux couleurs de Noël. Cet événement attire également des spectateurs venus profiter du spectacle et soutenir les courageux nageurs pour cette fête.
La gastronomie de Noël en Australie
Les repas et festins font partie intégrante des célébrations de Noël. En Australie, certains plats traditionnels sont revisités pour s’adapter au climat estival :
- Les barbecues prennent souvent une place importante, avec des grillades de viandes et de fruits de mer tels que le homard, les crevettes ou encore le poisson.
- Le fameux “Pavlova“, un dessert léger composé de meringue, de crème fouettée et de fruits frais, est très apprécié durant les fêtes de fin d’année.
- Certains Australiens préfèrent néanmoins conserver certaines traditions, comme par exemple la dinde rôtie ou le jambon cuisiné.
Au cours des festivités, il est également courant de troquer les vins chauds et autres boissons typiques des contrées froides par des bières locales bien fraîches, des cocktails glacés et autres boissons rafraîchissantes, souvent consommées sur la plage avec la famille ou entre amis.
Carols by Candlelight, la veillée aux chandelles
Quelques jours avant le 25 décembre, il est coutume d’organiser des veillées aux chandelles durant lesquelles les participants chantent des chants de Noël et écoutent des lectures sur la nativité.
Ces veillées ont généralement lieu à l’extérieur, dans des parcs ou autour de monuments emblématiques, comme l’Opéra de Sydney ou le Royal Botanic Garden à Melbourne, créant ainsi un instant magique et féerique pour petits et grands.
Le 26 décembre, c’est le Boxing Day
Le 26 décembre, lendemain de Noël, est marqué par une autre tradition importante en Australie : le Boxing Day. Cette tradition, héritée du Royaume-Uni, est célébrée dans de nombreux pays du Commonwealth et a une signification particulière en Australie.
Originellement, cette journée était dédiée à la distribution de “Christmas boxes” aux serviteurs et commerçants. Aujourd’hui, cette journée est fériée en Australie et synonyme de loisirs et de détente après les festivités de Noël.
Des activités sportives : cricket, régate de voile…
En Australie, le Boxing Day est surtout connu pour ses événements sportifs. Le Test Cricket Match, qui se déroule traditionnellement au Melbourne Cricket Ground, est l’un des événements sportifs les plus attendus de l’année. Des milliers de spectateurs se rassemblent pour assister à ce match de cricket historique, symbolisant la passion nationale pour ce sport.
Par ailleurs, la Sydney to Hobart Yacht Race, une régate de voile prestigieuse, commence également le 26 décembre. Les participants s’élancent depuis le port de Sydney dans une course palpitante vers Hobart, en Tasmanie. Cet événement attire non seulement des marins et des passionnés de voile, mais aussi des spectateurs venus du monde entier.
Des bonnes affaires dans les commerces
Enfin, le Boxing Day est aussi le moment de faire des bonnes affaires. Les magasins proposent en effet d’importantes réductions comme pour le Black Friday, attirant ainsi une foule de consommateurs à la recherche des meilleures affaires. Cette journée est considérée comme l’une des plus importantes pour le commerce de détail en Australie.
Noël en Juillet, quand l’Australie s’offre une date en hiver
Imaginez célébrer Noël avec des pulls douillets et une tasse de chocolat chaud en main, en plein juillet ! C’est exactement ce que font les Australiens lors de “Noël en Juillet“. Cette tradition unique est une façon géniale de vivre la magie de Noël en hiver, une sorte de clin d’œil à l’hémisphère nord.
Dans certaines villes, on ressort les décorations de Noël : sapins scintillants, guirlandes lumineuses, et même un peu de fausse neige pour l’ambiance ! C’est comme si Noël venait deux fois par an, et qui s’en plaindrait ?
Et puis, c’est l’occasion parfaite pour se retrouver. Familles et amis se rassemblent, mangent en semble et échangent des cadeaux. Reste par contre à déterminer la date. Car si Noël se tient le 25 décembre, la version de juillet n’a pas vraiment de date clairement définie. Certains le célèbrent le 25 juillet, d’autres à d’autres dates.
Bref, les traditions de Noël en Australie jouissent d’une saveur toute particulière qui reflète bien l’esprit australien : convivial, joyeux et festif. Qu’il s’agisse de célébrations en famille, entre amis ou avec leur communauté, les Australiens savent profiter pleinement de cette période estivale pour se réunir et partager de beaux moments, tout en gardant à l’esprit l’importance du partage et de la solidarité en ces temps de fête.
Vos questions sur Noël en Australie 🎅🏻
Comment s’appelle le Père Noël en Australie ?
Rien de très original. En Australie, le Père Noël est également appelé “Santa Claus“, tout comme dans de nombreux pays anglophones.
Où les Australiens ont-ils coutume de se retrouver pour fêter Noël ?
Les Australiens se retrouvent souvent sur les plages pour célébrer Noël, profitant du climat estival pour organiser des pique-niques, des parties de beach-volley, ou simplement se détendre au soleil.
Quelles sont les traditions en Australie ?
Les traditions de Noël en Australie incluent la décoration des maisons et des rues, des chants de Noël adaptés à la culture locale, des repas de fête avec barbecue et fruits de mer, des événements comme “Carols by Candlelight”, et la célébration du Boxing Day le 26 décembre.
Quelle est la température moyenne à Noël en Australie ?
La température moyenne à Noël en Australie varie selon les régions, mais elle se situe généralement entre 20°C et 30°C, étant donné que Noël tombe en été dans l’hémisphère sud.
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